Cétogène

Kit de démarrage cétogène 

Vous voulez réduire les glucides de votre alimentation, adapter un régime low carb ou cétogène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez tous nos conseils, des plans de menu et des recettes pour vous lancer en toute sécurité. 

Jeûne

Les meilleures formes de jeûnes intermittent 

Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Nous vous offrons la réponse à la lumière des données scientifiques récentes. 

Comment le microbiote intestinal nous protège 

Le microbiote joue un rôle capital dans la santé.  Découvrez comment restaurer votre flore intestinale pour la préserver, à partir des dernières données scientifiques.

Microbiote

🔍 DOSSIER CANCER: LES NOUVELLES HYPOTHÈSES
Le cancer est une maladie encore trop souvent fatale. C’est pourquoi de nombreux patients partent en quête de solutions qui, en plus des traitements traditionnels prodigués à l’hôpital, peuvent les aider à vivre plus longtemps, avec une meilleure qualité de vie. Dans ce numéro, nous avons sélectionné quatre stratégies innovantes, ayant déjà fait l’objet de publications scientifiques avec des résultats encourageants : les hautes doses de vitamine C en intraveineuse, les compléments de mélatonine, la modification du microbiote intestinal et le recours à un vieux médicament : le bleu de méthylène.


🍳 Le bon choix pour cuisiner : les meilleurs matériaux (et les pires) 
Les aliments que nous mangeons et la façon dont nous les préparons sont essentiels pour préserver notre santé. Mais bien choisir ses ustensiles fait aussi partie intégrante d’une alimentation saine. Téflon, céramique, inox ou acier : quels sont leurs avantages et inconvénients ? Nous avons enquêté sur les matériaux à privilégier et ceux à éviter. 

Vous saurez aussi si le airfryer, ce nouvel appareil cuisson, est une bonne option pour votre santé ?  


🧘‍♀️ Une nouvelle thérapie brève : le Havening
Le Havening est une thérapie psychosensorielle qui utilise le toucher pour réduire stress et anxiété. Pratiquée en autonomie, elle devient le « self-Havening » ou auto-Havening. Le Havening s’inscrit dans un ensemble plus vaste de thérapies dites « de quatrième vague » comme l’EFT ou l’EMDR. Dans un entretien, le psychothérapeute Jean-Michel Gurret nous décrit les atouts de ces techniques corps-esprit, avec en complément un extrait du livre du Dr Kate Truitt dont il signe la préface : Le Self-Havening.

🧬Les actualités qui vous donnent 5 ans d'avance
Chaque mois, la rédaction décortique les dernières études scientifiques et vous restitue une sélection de découvertes à ne pas manquer. Vous découvrirez dans ce numéro :
- les meilleurs encas aux fruits pour les petites faims
- comment réduire facilement son empreinte carbone grâce à l’alimentation
- les bienfaits d’une alimentation cousine du régime méditerranéen : le régime atlantique
- le lien méconnu entre démence et maladie du foie
- l’aliment à éviter absolument en cas d’hypertension
 

📕 Également au sommaire de ce numéro
✔️Nutrition : Consommé depuis des siècles au Japon, le thé matcha avec sa couleur verte et vive connaît un regain d’intérêt dans les pays occidentaux. Comment est-il produit ? Comment le préparer ? Quels sont ses bienfaits ?

✔️ Recettes : Monsieur Keto adapte ce classique de la cuisine familiale et populaire afin d’en faire une expérience culinaire saine, mais toujours appétissante. Pain, sauce, garniture… Nous publions quatre recettes issues de son livre FATbuleux burgers.

 
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La meilleure alimentation pour prendre du muscle

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Viandes végétales : les tops et les flops 


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NUTRITION
Thé matcha : ses bienfaits, comment le préparer

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Comparatif : les poêles et ustensiles de cuisine 

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L'airfryer est-il bon pour votre santé ? 


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Au menu : crackers aux graines, buddha bowl vitaminé, pizza aux poivrons et aux olives, taboulé de quinoa aux fruits, cookie géant à partager, pancakes de sarrazin, kéfir à la grenade ...

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Le nouveau Hors-Série LE BON CHOIX AU SUPERMARCHÉ

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Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour sa santé quand on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés d'additifs ? 

Découvrez-le dans ce hors-série : les journalistes et diététiciennes de laNutrition ont analysé pas moins de 17 rayons du supermarché. 

A découvrir : 

- Pourquoi il faut privilégier le Bio pour vos yaourts au lait entier

- Certains yaourts aux fruits renferment + de 15 aliments ultra-transformés... et très peu de fruits ! 

- Ces chocolats en poudre qui sont de vrais bombes sucrées; 

- Les sachets de féculents express qui ont une composition remarquable; 

- Comment choisir des "steaks" végétaux et les pièges à éviter ; 

- Les soupes "comme à la maison" qui vous réchaufferont cet hiver et celles qui baignent d'additifs !

- Les meilleures pâtes à tarte et à pizza (et les pires !) ;

- Les biscuits que vous pouvez donner à vos enfants pour le goûter, et ceux qui sont à bannir; 

... et de nombreuses révélations sur les produits "healthy" : céréales, boissons, laits végétaux.

Découvrez les ✔️ tops et les ❌ flops des produits du quotidien.

N'achetez plus les yeux fermés !

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