Vous voulez réduire les glucides de votre alimentation, adapter un régime low carb ou cétogène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez tous nos conseils, des plans de menu et des recettes pour vous lancer en toute sécurité.
Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Nous vous offrons la réponse à la lumière des données scientifiques récentes.
Le microbiote joue un rôle capital dans la santé. Découvrez comment restaurer votre flore intestinale pour la préserver, à partir des dernières données scientifiques.
🔔 Le bon choix pour Pâques : les meilleurs chocolats (et les pires)
Pâques arrive à grands pas, avec sa traditionnelle chasse aux œufs. Pour éviter que les paniers des enfants se remplissent de chocolats trop sucrés et bourrés d’additifs indésirables, mieux vaut lire les étiquettes avant d’acheter. Nos journalistes ont enquêté dans les rayons des supermarchés pour dénicher les meilleurs chocolats de Pâques.
🔎 Le nouveau Nutri-score est-il vraiment meilleur que l’ancien ?
Mis en place en 2017, le Nutri-score fait peau neuve en 2024, avec un nouvel algorithme censé mieux protéger le consommateur. Faut-il s’y fier pour choisir ses aliments au supermarché ? Les réponses, avec l’éclairage d’Anthony Fardet, chercheur à l’INRAE.
🧬Les actualités qui vous donnent 5 ans d'avance
Chaque mois, la rédaction décortique les dernières études scientifiques et vous restitue une sélection de découvertes à ne pas manquer. Vous découvrirez dans ce numéro :
- quels additifs augmentent le risque de cancer
- comment les régimes vegan et keto influencent l’immunité
- comment le jeûne intermittent protège de l’inflammation
- le lien entre ménopause, migraine et risque cardiovasculaire
- le loisir à pratiquer pour garder un cerveau jeune
📕 Également au sommaire de ce numéro
✔️ Point de vue : Christian Rémésy publie Sauvons notre alimentation, un livre qui dénonce les dérives de l’industrie agroalimentaire et des fermes de grande culture, et dans lequel il propose de nouvelles solutions plus favorables à la santé humaine et à celle de la planète. Avec un extrait de ce nouveau livre..
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Au menu : crackers aux graines, buddha bowl vitaminé, pizza aux poivrons et aux olives, taboulé de quinoa aux fruits, cookie géant à partager, pancakes de sarrazin, kéfir à la grenade ...
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Le nouveau Hors-Série LE BON CHOIX AU SUPERMARCHÉ
+ DE 130 PRODUITS ANALYSÉS POUR VOTRE SANTÉ
Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour sa santé quand on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés d'additifs ?
Découvrez-le dans ce hors-série : les journalistes et diététiciennes de laNutrition ont analysé pas moins de 17 rayons du supermarché.
A découvrir :
- Pourquoi il faut privilégier le Bio pour vos yaourts au lait entier
- Certains yaourts aux fruits renferment + de 15 aliments ultra-transformés... et très peu de fruits !
- Ces chocolats en poudre qui sont de vrais bombes sucrées;
- Les sachets de féculents express qui ont une composition remarquable;
- Comment choisir des "steaks" végétaux et les pièges à éviter ;
- Les soupes "comme à la maison" qui vous réchaufferont cet hiver et celles qui baignent d'additifs !
- Les meilleures pâtes à tarte et à pizza (et les pires !) ;
- Les biscuits que vous pouvez donner à vos enfants pour le goûter, et ceux qui sont à bannir;
... et de nombreuses révélations sur les produits "healthy" : céréales, boissons, laits végétaux.
Découvrez les ✔️ tops et les ❌ flops des produits du quotidien.
N'achetez plus les yeux fermés !
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