Cétogène
Vous voulez réduire les glucides de votre alimentation, adapter un régime low carb ou cétogène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez tous nos conseils, des plans de menu et des recettes pour vous lancer en toute sécurité.
Jeûne
Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Nous vous offrons la réponse à la lumière des données scientifiques récentes.
Le microbiote joue un rôle capital dans la santé. Découvrez comment restaurer votre flore intestinale pour la préserver, à partir des dernières données scientifiques.
Microbiote
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Ils coûtent des centaines d’euros, ne sont pas remboursés par l’assurance-maladie et dressent une liste d’aliments à éviter pour se sentir mieux : que valent les tests d’intolérance alimentaire ? Officiellement non-reconnus par la médecine, ils répondent pourtant à une demande de patients en errance médicale qui cherchent les causes de symptômes inexpliqués : douleurs articulaires, fatigue, maux de tête, troubles intestinaux... Notre enquête sur les intolérances alimentaires, réelles ou supposées, et les tests qui promettent de les dépister.
🧠 Mémoire : comment ne pas la perdre
🍽️ Cancer : pas de place pour le sucre
Dans son livre Le cancer aime le sucre, Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, partage son expérience auprès des nombreux patients qu’elle accompagnés, en mettant en place une alimentation cétogène, pauvre en sucres. En complément des traitements traditionnels du cancer, ce régime peut apporter un mieux-être et plus d’énergie.
📕 Également au sommaire de ce numéro
Sauces aux tomates avec ou sans viande, à la carbonara ou encore au curry, dans le rayon sauces toutes prêtes des supermarchés, vous aurez l’embarras du choix. Mais attention, toutes ces sauces qui accompagnent pâtes et riz ne se valent pas. Certaines sont de véritables produits issus de l’ultra-transformation. LaNutrition fait le point pour vous.
En plus de décorer vos assiettes et d’avoir bon goût, les graines germées se distinguent par leurs apports nutritionnels intéressants. Comment les consommer et les préparer ? Zoom sur les bienfaits et les risques des graines germées, et des conseils pour les faire germer chez soi.
Connu sur les réseaux sociaux en tant que Low-Carb Frenchie, Olivier Maria, graphiste de son métier, exerce le sport à haut niveau. Il a couru le marathon de Paris en moins de 3h sans ravitaillement ! Son secret : l’alimentation cétogène, qui permet de transformer le corps en usine à brûler du gras, évitant ainsi les hypoglycémies.
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