Cétogène

Kit de démarrage cétogène 

Vous voulez réduire les glucides de votre alimentation, adapter un régime low carb ou cétogène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez tous nos conseils, des plans de menu et des recettes pour vous lancer en toute sécurité. 

Jeûne

Les meilleures formes de jeûnes intermittent 

Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Nous vous offrons la réponse à la lumière des données scientifiques récentes. 

Comment le microbiote intestinal nous protège 

Le microbiote joue un rôle capital dans la santé.  Découvrez comment restaurer votre flore intestinale pour la préserver, à partir des dernières données scientifiques.

Microbiote

🔍 DOSSIER ALIMENTATION & AUTO-IMMUNITÉ 
Sclérose en plaques, maladie céliaque, thyroïdite de Hashimoto, maladie de Crohn… De plus en plus fréquentes, les maladies auto-immunes pèsent lourd dans le quotidien des malades. Dans ce dossier, nos experts vous expliquent le rôle crucial du microbiote, de la barrière intestinale et de certains aliments dans l’inflammation chronique et le développement de l’auto-immunité. Avec un programme alimentaire pour mettre au silence une maladie auto-immune et son cortège inflammatoire. 


🌿 Glycémie, santé intestinale : les bienfaits de la Berbérine 
La berbérine est un principe actif utilisé depuis plus de 2500 ans dans la pharmacopée traditionnelle ayurvédique et chinoise. En phytothérapie, elle est réputée pour son action hypoglycémiante mais elle possède de nombreuses autres propriétés thérapeutiques reconnues scientifiquement. Découvrez lesquelles et comment l'utiliser. 


🍪 Le bon choix pour le goûter : les meilleurs biscuits pour enfants (et les pires !)
Au rayon des biscuits et gâteaux des supermarchés, vous ne manquerez pas d’idées pour les petites faims des enfants (et de leurs parents)… Des aliments bien pratiques à glisser dans le cartable des écoliers ! Malheureusement, comme le montre notre enquête, beaucoup sont ultra-transformés, donc riches en sucres et additifs en tous genres. Pour la santé de vos enfants, nous avons déniché les meilleurs d’entre eux. Suivez le guide. 


🧬Les actualités qui vous donnent 5 ans d'avance
Chaque mois, la rédaction décortique les dernières études scientifiques et vous restitue une sélection de découvertes à ne pas manquer. Vous découvrirez ainsi :
- Les protéines qui protègent des maladies chroniques et du vieillissement
- Ce que les algues peuvent faire pour vos muscles
- Le complément alimentaire qui permet d'améliorer le SOPK
- La pratique éducative qui a permis d'améliorer les choix alimentaires des enfants
- Ce que votre façon de marcher dit de votre santé osseuse

📕 Également au sommaire de ce numéro
✔️ Conso : bien choisir son thé et son café pour une consommation responsable
✔️ L'aliment du mois : tout savoir sur le panais 
✔️ Extrait : pourquoi passer au "sans gluten" ? La réponse de Brigitte Delaye.
✔️ Recettes : bienvenue en Toscane, avec 4 recettes méditerranéennes réduites en glucides

 
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La meilleure alimentation pour prendre du muscle

NUTRITION

Pourquoi on grossit ? 

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Dr Jean-Jacques Colin : "Faites la paix avec votre alimentation grâce aux TCC. "

NERF VAGUE
Découvrez la respiration anti-inflammatoire

LE BON CHOIX 
Viandes végétales : les tops et les flops 


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Barres de céréales : lesquelles choisir ? 

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Surdiagnostics, surmédicalisation: 
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Un espoir avec le protocole ReCODE 
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Révélations sur le microbiote et l'inflammation

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Aux origines du régime méditerranéen 

LE BON CHOIX 
Les meilleurs biscuits pour enfants (et les pires)


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La Toscane s'invite dans votre assiette

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Au menu : crackers aux graines, buddha bowl vitaminé, pizza aux poivrons et aux olives, taboulé de quinoa aux fruits, cookie géant à partager, pancakes de sarrazin, kéfir à la grenade ...

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Le nouveau Hors-Série LE BON CHOIX AU SUPERMARCHÉ

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Comment être sûr(e) de faire le bon choix pour sa santé quand on fait ses courses ? Comment faire la différence entre les produits sains et ceux qui sont bourrés d'additifs ? 

Découvrez-le dans ce hors-série : les journalistes et diététiciennes de laNutrition ont analysé pas moins de 17 rayons du supermarché. 

A découvrir : 

- Pourquoi il faut privilégier le Bio pour vos yaourts au lait entier

- Certains yaourts aux fruits renferment + de 15 aliments ultra-transformés... et très peu de fruits ! 

- Ces chocolats en poudre qui sont de vrais bombes sucrées; 

- Les sachets de féculents express qui ont une composition remarquable; 

- Comment choisir des "steaks" végétaux et les pièges à éviter ; 

- Les soupes "comme à la maison" qui vous réchaufferont cet hiver et celles qui baignent d'additifs !

- Les meilleures pâtes à tarte et à pizza (et les pires !) ;

- Les biscuits que vous pouvez donner à vos enfants pour le goûter, et ceux qui sont à bannir; 

... et de nombreuses révélations sur les produits "healthy" : céréales, boissons, laits végétaux.

Découvrez les ✔️ tops et les ❌ flops des produits du quotidien.

N'achetez plus les yeux fermés !

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LE BON CHOIX AU SUPERMARCHÉ