Cétogène
Vous voulez réduire les glucides de votre alimentation, adapter un régime low carb ou cétogène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez tous nos conseils, des plans de menu et des recettes pour vous lancer en toute sécurité.
Jeûne
Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Nous vous offrons la réponse à la lumière des données scientifiques récentes.
Le microbiote joue un rôle capital dans la santé. Découvrez comment restaurer votre flore intestinale pour la préserver, à partir des dernières données scientifiques.
Microbiote
Et pour comprendre comment l’huile de tournesol a conquis les cuisines françaises malgré son profil déséquilibré, Thierry Souccar raconte 50 ans d’imposture et de campagne marketing bien huilées ! Accrochez-vous.
Une étude fascinante basée sur le rationnement britannique pendant la Seconde Guerre Mondiale montre qu’une enfance sans sucre pourrait réduire durablement les maladies cardiovasculaires. Un éclairage inédit et passionnant sur les 1000 premiers jours de vie.
D2 ou D3 ? Pendant des décennies, on les a crues équivalentes, mais leurs effets sur la santé sont loin d’être identiques. Laquelle choisir pour passer l’hiver en pleine forme ? Dans un article éclairant, Thierry Souccar démêle le vrai du faux et vous guide pour faire le bon choix.
Miel, gelée royale, propolis, pollen… Ces trésors naturels peuvent renforcer l’immunité, soulager les infections respiratoires et réduire l’inflammation, à condition de bien les choisir et de savoir les utiliser. Le Dr Nicolas Cardinault vous guide à travers les usages les plus efficaces et les risques à connaître.
Encore peu connue, la pyrroloquinoléine quinone (PQQ) suscite l’intérêt des chercheurs pour ses effets potentiels sur la vitalité et les mitochondries. Le point avec Anne-Laure Denans, docteure en pharmacie et spécialiste de micronutrition.
Nutella et ses clones, purées d’oléagineux, recettes aux haricots rouges ou à base de spéculoos… On a analysé la composition de dizaines de produits. Résultat : notre sélection des pâtes à tartiner les plus saines… et celles à laisser sur l’étagère.
🐟 Et aussi :
• Tout savoir sur les sardines, un super aliment souvent sous-estimé
• 4 recettes de soupes méditerranéennes, nourrissantes et protectrices
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Au menu : crackers aux graines, buddha bowl vitaminé, pizza aux poivrons et aux olives, taboulé de quinoa aux fruits, cookie géant à partager, pancakes de sarrazin, kéfir à la grenade ...
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HORS-SÉRIE : SPÉCIAL INFLAMMATION
Ce feu invisible qui accélère le vieillissement
Les solutions validées par la science pour l'éteindre
INFLAMMAGING
Pourquoi on s'enflamme avec l'âge
TEST
Votre mode de vie est-il pro inflammatoire ?
ANALYSES
Doser son inflammation
MICROBIOTE
Intestin, peau, bouche… les frontières de l'inflammation
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Le vrai menu anti-inflammatoire
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HORS-SÉRIE : SPÉCIAL INFLAMMATION CHRONIQUE
Quelque part dans votre corps, un feu couve en ce moment.
Pas le feu sensible d’une infection ou d’une blessure, celui qui rougit, gonfle, fait mal et disparaît en quelques jours. Non : un feu de basse intensité, que vous ne ressentez pas mais que vos artères, vos articulations, vos neurones tentent d’enrayer depuis des mois ou des années.
Ce feu a un nom : inflammation chronique. Et ce numéro lui est consacré.
Vous y lirez les dernières découvertes sur ce phénomène qui nous concerne tous et fait le lit des maladies chroniques, les causes de l'inflammation et comment éteindre ce feu invisible. A découvrir :
Pourquoi l'inflammation chronique augmente-t-elle au fil des années ? Les chercheurs commencent à comprendre les mécanismes de ce phénomène, appelé inflammaging. Déclin des mécanismes naturels de résolution de l'inflammation, accumulation de cellules « zombies » qui continuent à libérer des molécules inflammatoires... Découvrez pourquoi ce « feu intérieur » s'installe avec l'âge et les pistes les plus prometteuses pour le ralentir..
Grâce à un test inédit, faites le point sur vos habitudes quotidiennes et découvrez les facteurs parfois insoupçonnés qui entretiennent l'inflammation.
L'inflammation naît souvent là où notre organisme est en contact avec le monde extérieur. Découvrez pourquoi nos barrières naturelles jouent un rôle majeur dans la prévention des maladies chroniques.
Et côté solutions ?
Chaque contraction musculaire déclenche la production de puissantes molécules anti-inflammatoires. Découvrez pourquoi l'activité physique agit comme un véritable médicament naturel.
Longtemps accusés de favoriser l'inflammation, les oméga-6 méritent-ils vraiment leur mauvaise réputation ? Ce dossier fait le point sur les dernières données scientifiques.
CRP, IL-6, TNF-α... Quels marqueurs sont réellement utiles ? Quand faut-il les doser ? Comment interpréter les résultats ? Nous répondons à toutes vos questions.
Dans votre numéro de l'été #68
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En Bonus : l'expertise de Wilfried Launay
Créateur de la chaîne BMoove et spécialiste de l'alimentation anti-inflammatoire, Wilfried Launay est l'invité de ce hors-série.
Il vous accompagne avec un extrait de son livre le Guide complet de l'alimentation anti-inflammatoire ainsi que deux vidéos essentielles pour apprendre à reconnaître les signes de l'inflammation chronique et comprendre le rôle essentiel du microbiote.
Et aussi :
✔️ Oméga-6 : faut-il vraiment s'en méfier ?
✔️ Canicule : quand la chaleur devient inflammatoire
✔️ Barbecue : attention aux AGE !
✔️ Pourquoi les femmes sont plus touchées
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