Cétogène

Kit de démarrage cétogène 

Vous voulez réduire les glucides de votre alimentation, adapter un régime low carb ou cétogène mais ne savez pas comment vous y prendre ? Découvrez tous nos conseils, des plans de menu et des recettes pour vous lancer en toute sécurité. 

Jeûne

Les meilleures formes de jeûnes intermittent 

Quelles formes de jeûne intermittent pratiquer pour maigrir, rester mince, améliorer la sensibilité à l’insuline et la glycémie ? Nous vous offrons la réponse à la lumière des données scientifiques récentes. 

Comment le microbiote intestinal nous protège 

Le microbiote joue un rôle capital dans la santé.  Découvrez comment restaurer votre flore intestinale pour la préserver, à partir des dernières données scientifiques.

Microbiote

📈 Index glycémique : pourquoi vous ne réagissez pas comme les autres
Une étude révolutionnaire de Stanford montre que notre réaction aux glucides dépend avant tout de notre profil métabolique individuel. Comprendre son « type de réponse aux glucides » pourrait devenir l’une des clés de la médecine préventive du XXIᵉ siècle. Nous vous expliquons comment cette recherche change notre regard sur l’alimentation et la santé.


🦴 Peptides de collagène : quels bienfaits et comment les utiliser ?
En vieillissant, notre production naturelle de collagène diminue. Les suppléments de collagène hydrolysé – ou peptides de collagène – pourraient inverser cette tendance et fournir différents bienfaits pour la santé de l’os, des articulations ou de la peau. Nos conseils pour les intégrer efficacement à votre routine.


🐬 C15:0, la molécule de la longévité venue des dauphins
C’est en étudiant la santé des dauphins que la Dre Stephanie Venn-Watson a identifié un acide gras étonnant : le C15:0. Cette molécule, qui prédit le vieillissement en bonne santé chez les dauphins, pourrait bien transformer notre manière de vieillir. Une découverte majeure fascinante, à lire dans notre entretien exclusif, avec un extrait de son livre La molécule de la longévité.


💊 Immunité, moral : les bases de la micronutrition à l’automne
Dans cette chronique, Anne-Laure Denans, docteure en pharmacie et spécialiste de micronutrition, liste les micronutriments clés pour soutenir l’humeur et l’immunité à l’automne. Son message : revenir aux fondamentaux avant de se lancer dans des supplémentations plus « exotiques ».


☕️ Cafés aux champignons : vraie révolution ou simple effet de mode ?
Moins de caféine, plus de bienfaits ? Ces boissons à base de champignons adaptogènes promettent tonus, concentration, humeur au top et meilleure immunité. Mais que dit vraiment la science ? Décryptage d’une tendance en plein essor. 

🍲 Plats cuisinés surgelés : peut-on leur faire confiance ?
Ils dépannent quand on manque de temps… mais cachent parfois le pire sous une belle étiquette. Ultra-transformés, trop salés, pauvres en vrais ingrédients : tous les plats préparés ne se valent pas. Pour ne plus choisir entre praticité et qualité nutritionnelle, nous avons passé le rayon à la loupe et sélectionné les produits qui méritent leur place dans votre congélateur.
 
Et aussi : tout savoir sur le chou-fleur + 4 recettes pour les becs sucrés issus du nouveau livre Ma pâtisserie sans sucre d’Amanda Abagima
 
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SANTÉ MÉTABOLIQUE : pourquoi nous ne sommes pas tous égaux face aux glucides

PEAU, MUSCLES
Les peptides de collagène à l'épreuve de la science


LONGÉVITÉ
Une molécule anti-âge découverte chez les dauphins


MICRONUTRITION 
Les essentiels pour une immunité au top


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Café aux champignons : coup marketing ou réels bienfaits ?


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🥦 Bien manger avec Angélique Houlbert, diététicienne, pour faire les bons choix au quotidien et au supermarché.
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